FRUKTansvärt SVT

Igår skrev SVT om en ny rapport som säger att det är nyttigt med frukt och grönt. Vilken nyhet! Inte alls. Detta har vi matats med i många år och det stämmer faktiskt. Frukt och grönsaker är vår stora källa till antioxidanter. Problemet är att bilden i artikeln på SVT är på en massa frukter och fokuset hamnar mer på att man ska äta mycket frukt dagligen även om grönsaker också omnämns.

Antioxidanter är jättebra och gör oss absolut friskare och hjälper mot bl.a. cancer. Helt rätt. Vad man inte tänker på eller verkar känna till eller inte bryr sig om att nämna är den extrema dosen socker man får i sig när man äter frukt. Sockerdosen man får i sig av en banan är mer cancerframkallande än dosen cancerhämmande antioxidanter man får i sig från samma banan. Dagens genmanipulerade och extrasötade frukter gör oss sjuka. Punkt. Grönsaker däremot är det vi ska äta och må bra av. Antioxidantinnehållet är lika bra men sockerinnehållet är nästan noll. Grönt är hälsa! Måste ni äta frukt så är bär att rekommendera. Hallon det bästa bäret.

Träningshelgen blev riktigt bra! Igår blev det distanspass löpning 25 km i strålande sol med trevligt sällskap i 338 Smålands regi. Idag var jag tillbaka i Karlsnäs skidspår och härjade runt i två timmar. 21 km blev det. +8 grader med barr och löv i spåren. Inte optimalt men en bra sista genomkörare inför Vasaloppet. Jag provade mina inlägg i pjäxorna som ska hjälpa mot min tåkramp men det hjälpte inte. Nånstans mellan 20-30 km sätter krampen in även med inlägget. 🙁 Tiden börjar bli knapp med bara sex dagar till Vasan. Nån som har upplevt samma sak?

Tillägg 170307: Om vi inte hade haft ett så stort kolhydratintag som vi idag har med pasta, ris, bröd, gröt, juice, mjölk, potatis så hade vi inte behövt begränsa fruktintaget. Men vi får i oss alldeles för mycket kolhydrater och tyvärr finns det väldigt många och även snabba i just frukt. Kroppen och i synnerhet bukspottkörteln stressas enormt av alla kolhydrater. Vi blir bara sjukare och fetare.

Vår tids mest kända fruktätare var Steve Jobs som levde på extrema fruktdieter och ibland bara åt äpplen och morötter. Han fick cancer. I bukspottkörteln.

Funktionskläder

Det har varit en bra träningsvecka som enligt plan ska avslutas med distanslöp imorgon i 338:s regi och distansskidor på söndag i Karlsnäs. Med nio dagar till Vasaloppet känns det ganska ok. Det gör ont lite överallt men träningen har funkat bra och enligt prognosen(yr.no (yra norrmän)) ska det vara -5 och snöa lite lätt. Bra temp alltså men snöfall slipper jag gärna.

Vallning på tåget är nu beställt. Det fick bli högflourglid + fästvalla för 800 kr. Perfekt för en som inte vet vad som är fram eller bak på en skida! (Pölder hjälpte mig och ritade pilar på mina skidor som visar åt vilket håll de ska)  
Jag kommer fortsätta hålla igång mån-fre med kortare lunchpass följt av res/vilo-dag på lördag. Sen ser ni mig i tv på söndagen trillandes i backarna. Frågan är hur jag ska klä mig för att smälta in? Som bild ovan?

Kolhydratladdning hoppas jag att folk slutar upp med. På lång sikt är det väldigt skadligt för kroppen. På kort sikt ger det i stort sett ingenting mer än troliga magbesvär under loppet. Istället ska ni ladda med nitratfull och nyttig spenat och ruccola. Nitrat ger ett ökat blodgenomflöde vilket ger effektivare syrekonsumtion. Perfekt för en uthållighetsidrottare!

Förresten, har ni hört om Chris Froome? En av världens bästa cyklister 2016 som bl.a. slagit ett 20 år gammalt rekord. Hur blev han så bra? Han drog ned rejält på kolhydraterna! 🙂

Vilken mjölk är bäst?

Bröstmjölken är den enda mjölken som vi är gjorda för och som vi mår bra av. Komjölk mår kalven bra av. Getmjölk är bäst för kiden. Kokosmjölk är bäst för nötter. 😉 Naturen har gjort det så. Det kommer dock vara svårt för svensken att sluta dricka mjölk. Det är så djupt inrotat under så många år att det är bra för oss på så många sätt. Inte ett enda av de sätten stämmer dock. Så om ni måste köpa mjölk är det så fet mjölk som möjligt som gäller. Standardmjölken alltså eller fetare om ni kan hitta. Om man jämför med mini-, lätt- och mellanmjölken så stressas kroppen minst av standardmjölken. Visst kan man argumentera för de lättare mjölksorterna eftersom de är berikade med D-vitamin. Är vi bara ute i solen och äter bra mat som t.ex. ägg och fisk så är det inga bekymmer med D-vitaminbrist. Själv dricker jag 40% grädde och mår naturligtvis toppen! 🙂
Varför är mjölk dåligt? Det innehåller väldigt mycket snabba kolhydrater som kroppen stressas av och ger mikroinflammationer överallt i kroppen. Alzheimers, cancer, IBS, epilepsi, fibromyalgi, hjärtkärlsjukdomar, allergier o.s.v. Allt beror på kolhydratskapade inflammationer i kroppen. Vi blir fetare och sjukare av den lätta mjölken.

Vinnare: Bröstmjölk
Tvåa: Standardmjölk
Stressande och sjukdomsframkallande: Minimjölk

Det gör ont

”Det gör ont” sjöng Lena PH. Det sjunger jag också nu. Efter 40 km Nybrolopp för 8 dagar sedan och 21 km i Karlsnäs igår så har jag ont. Mina skador från cykelkraschen i somras har blivit värre av skidåkningen. Mitt finger blir bara värre och värre. Mitt nyckelben som inte gjort så mycket väsen av sig har nu börjat värka väldigt av allt stakande. Två tår i vänsterfoten krampar av allt diagonalande så idag var jag hos Team Olmed och fick hjälp. Inlägg i mina pjäxor ska lyfta framdelen av foten något och på så sätt underlätta för mina krampande tår. Testrunda imorgon hoppas jag. Ländryggen skriker av allt stakande. Den måste stärkas upp. Gluteus och höftböjare gnäller även de. Ja, det gör ont nästan överallt och tiden börjar bli knapp. Visst behöver man förbereda sig för ett Vasalopp och även läka skadorna helt efter en sådan krasch jag var med om. Jag hoppas ändå kunna genomföra detta och kanske även klara åtta timmar. I vilket fall kommer det bli en grym upplevelse! 🙂

 

Boktipset

Ninaninaninana ninanananina..
Ferry Tales – inte så förbannat tillrättalagt av Björn Ferry

”När Björn Ferry lade om sin kost från att ha ätit mycket kolhydrater till en kost som är baserad på LCHF började det påverka resultatet avsevärt. I OS 2010 stod han överst på prispallen och fick ta emot guldmedaljen i skidskytte.”  En väldigt underhållande, intressant och på sina ställen lite väl ärlig ”dagbok” om några intensiva år i Ferrys liv. Han blandar snuskhumor med LCHF och träningstips. Många skratt utlovas. Kebabsallad är ett bra tips från boken som jag själv tagit till mig.

Högsta betyg, 5 mdot av 5 möjliga!
I boken Ferry Food hittar du Björn Ferrys favoritrecept på LCHF.

Intervallpass

Äntligen ett vettigt träningspass! Härligt men kort, tempofyllt intervallcykelpass på min trainer framför ett avsnitt Arkiv X. Fyra minuter tuff trampning följt av en minuts drickapaus(ungefär som bild ovan). Efter sex sådana var jag helt genomsvettig och nöjd! 🙂
Det har varit lite dålig kontinuitet p.g.a tre veckors förkylning följt av extrem träningsvärk från två alldeles för långa skidpass. Jag hoppas dock nu vara igång och kunna träna lite oftare igen. Bassängen kommer jag knappt ihåg hur den ser ut.

Det var inga problem att få en Vasaloppstartplats. Jag fick ta bort min köpesannons från startplatser.se efter några timmar eftersom min mailkorg hela tiden plingade till av startplatssäljare. Jag kunde nog lätt fått ner priset från de 1000 kr jag angivit i annonsen men ville bara få det överstökat.
Snälltåget var snällt mot mig och fixade en plats så nu är även resa och logi klart. Tåg Hässleholm – Mora, tolv timmar. Nummerlapp och vallning fixas på tåget. Buss till Sälen. Skida tillbaka till Mora på ca åtta timmar. Tåg Mora – Hässleholm, tolv timmar. Detta blir alltså av. Galet! Vilket äventyr. 🙂

Mellanmålsduellen 1

Banan vs Mörk choklad 90%

Många räknar konstigt nog fortfarande kalorier när de undersöker något de ska äta och har vikt i tankarna. Räkna kalorier gjorde man på 80-talet men idag vet man bättre. Nedan ser vi innehåll per 100 g:

  • Banan: 104 kCal, 22 g kolhydrater
  • Mörk choklad 90%: 590 kCal, 14 g kolhydrater

Bananen som innehåller väldigt mycket kolhydrater och minimalt med fett och protein ger kroppen en sockerchock och bukspottkörteln stressas och måste jobba hårt. Fettförbränningen avstannar, blodsockerkurvan svänger från topp till botten och vi blir snabbt hungriga och trötta.

Den mörka chokladen mättar längre, stänger inte av fettförbränningen och vi fortsätter vara fokuserade och skärpta. Visst är det mycket mer kalorier i chokladen bl.a. p.g.a allt fett men fettförbränningen är igång och förbränner kalorierna på nolltid. Tack vare allt fett och protein i chokladen tas sockret omhand i ett mycket lugnare tempo och bukspottkörteln kan ta det lugnt och skönt. Ingen stress här. Vi blir smalare, piggare och friskare av chokladen.

Vinnare: Mörk choklad 90% !

Seedad till Vasaloppet!

Årets första lopp avklarat! Mitt första skidlopp nånsin körde jag i Nybro igår. 40 km. Nästan helt otränad när det gäller skidor men lite koll på teknik sen mina unga dagar. Var rädd för att inte orka och gå in på 4 timmar. Hoppades på 3:30 och seeda mig till startgrupp 9 i Vasaloppet men gjorde 3:16 och hamnar troligtvis i startgrupp 8!
Galet nöjd! Väldigt fin 4km-slinga som man varvade 10 gånger. Trevligt lopp som jag gärna kör igen. Det enda otrevliga var direkt efter loppet när jag satte mig i bilen för lite vila. Direkt krampade båda höftböjarna och vänster lilltå! AAAAAJJ!
Aj även idag. Träningsvärk brukar jag gilla men inte idag. Mina gluteus och höftböjare är griniga. Konstigt nog ingen värk i överkropp/armar efter allt stakande.

Måste lära mig det här med valla. Igår hade jag ingen glidvalla alls men klistertejp och det fungerade riktigt bra. Tyckte jag hade lika bra glid som andra men bättre fäste när det gick uppför.
Dags att få fatt i nån som vill sälja sin startplats. Verkar finnas gott om säljare på startplatser.se och hyfsade priser dessutom. Boka en plats på Snälltåget så är resan och login fixad. Bara 20 dagar kvar! Ojojoj! 🙂

Blodsocker 30 min före start 8,0. Åt en Goodlife Proteinbar Banana Bliss precis innan start. Drack en mugg varm Vitargo vid varje 4km-varvning. Tog två Clif Bloks orange vid 20 km. En näve russin vid 30 km och två varm korv efter målgång 🙂

Skitväder

Skidvädret håller i sig till tisdag. Sen ska det bli upp mot +8 runt omkring i Småland. Även Varberg och Båstad har liknande väder nästa helg när de anordnar seedningslopp till Vasaloppet. Sista chansen verkar alltså vara imorgon i Nybro. Jag är inte redo för det men gör kanske ett försök ändå. Bestämmer mig när jag vaknar.

Får vara nöjd med dagens artikel i Smålandsposten. Jag syntes både på förstasidan och i ett utvik med stor bild och mycket text på sida 14 och 15. Lite synd att de felstavade mitt namn på förstasidan men de ville ha med min gren på något sätt och fick som de ville. 😉

Dags då att ladda inför morgondagen med en massa nitratrik spenat och ruccola. Nyttig och laglig doping är den bästa! 🙂  Mer om nyttan med nitrater i ett framtida inlägg.

Löpgrupper

Då var det klart! Jag blir ledare för en löpgrupp i regi av Puls & Träning Växjö. 🙂 I mars och april kommer jag leda tio pass med fokus Växjöloppet. Mer info om passen snart.

Växjöloppet är ett väldigt trevligt lopp för hela familjen. För de minsta finns Tidningslöpet på 200 m. Andra distanser är 500 m, 1 km, 2 km, 4.7 km, 10 km och 21 km. Distanser för alla! För många är det starten på säsongen. Loppet går runt exotiska Växjösjön, se bild ovan. Start och målgång i Strandbjörket. Hög tid att anmäla sig och komma igång!

Imorgon är det som vanligt lördagslöpning kl 10 från simhallen i 338 Smålands regi. Rundan blir 90-120 min lång, med möjlighet till förlängning för den som vill. Samtalstempo (5:30) och trevligt sällskap utlovas. Tempot kan saktas ner för att få med alla runt. Blir vi många, delar vi in i olika fartgrupper, så att alla får en bra träning. Då kan även ett högre tempo vara aktuellt. Häng på!