Igår skrev SVT om en ny rapport som säger att det är nyttigt med frukt och grönt. Vilken nyhet! Inte alls. Detta har vi matats med i många år och det stämmer faktiskt. Frukt och grönsaker är vår stora källa till antioxidanter. Problemet är att bilden i artikeln på SVT är på en massa frukter och fokuset hamnar mer på att man ska äta mycket frukt dagligen även om grönsaker också omnämns.
Antioxidanter är jättebra och gör oss absolut friskare och hjälper mot bl.a. cancer. Helt rätt. Vad man inte tänker på eller verkar känna till eller inte bryr sig om att nämna är den extrema dosen socker man får i sig när man äter frukt. Sockerdosen man får i sig av en banan är mer cancerframkallande än dosen cancerhämmande antioxidanter man får i sig från samma banan. Dagens genmanipulerade och extrasötade frukter gör oss sjuka. Punkt. Grönsaker däremot är det vi ska äta och må bra av. Antioxidantinnehållet är lika bra men sockerinnehållet är nästan noll. Grönt är hälsa! Måste ni äta frukt så är bär att rekommendera. Hallon det bästa bäret.
Träningshelgen blev riktigt bra! Igår blev det distanspass löpning 25 km i strålande sol med trevligt sällskap i 338 Smålands regi. Idag var jag tillbaka i Karlsnäs skidspår och härjade runt i två timmar. 21 km blev det. +8 grader med barr och löv i spåren. Inte optimalt men en bra sista genomkörare inför Vasaloppet. Jag provade mina inlägg i pjäxorna som ska hjälpa mot min tåkramp men det hjälpte inte. Nånstans mellan 20-30 km sätter krampen in även med inlägget. 🙁 Tiden börjar bli knapp med bara sex dagar till Vasan. Nån som har upplevt samma sak?
Tillägg 170307: Om vi inte hade haft ett så stort kolhydratintag som vi idag har med pasta, ris, bröd, gröt, juice, mjölk, potatis så hade vi inte behövt begränsa fruktintaget. Men vi får i oss alldeles för mycket kolhydrater och tyvärr finns det väldigt många och även snabba i just frukt. Kroppen och i synnerhet bukspottkörteln stressas enormt av alla kolhydrater. Vi blir bara sjukare och fetare.
Vår tids mest kända fruktätare var Steve Jobs som levde på extrema fruktdieter och ibland bara åt äpplen och morötter. Han fick cancer. I bukspottkörteln.